清欢渡味染人间第96章 御赐银牌惊破头学徒拆台笑断肠

张府的朱漆大门敞得溜开李公公领着两个小太监候在台阶下见沈砚之拎着食盒走在前头苏清欢怀里揣着青铜小鼎紧随其后立马堆起满脸褶子迎上来尖细的嗓子能穿透半条街：“哎哟沈大人！苏姑娘！可把您们盼来了！太后老佛爷刚还问呢说这菜香怎么飘得比宫里的御膳还勾人！” 沈砚之淡淡瞥他一眼那眼神凉丝丝的倒让李公公后半截话咽了回去 —— 这位御史大人当年在市井摸爬滚打最见不得这副捧高踩低的模样。

苏清欢倒笑得亲和掀开食盒一角给李公公看：“劳烦公公久等蟹粉豆腐羹得趁热吃凉了就泄了劲。

” 刚进内院就闻见一阵茉莉香混着檀香。

太后斜倚在葡萄架下的软榻上手里捏着串佛珠见苏清欢进来抬眼扫了扫她身上的粗布襦裙嘴角先撇了撇：“哀家当是什么金尊玉贵的厨娘原是个市井丫头。

这菜…… 能吃？” 李公公刚要打圆场苏清欢已经上前布菜。

翡翠白玉卷码得像朵初开的玉兰桂花糯米藕裹着蜜浆泛着光最惹眼的是那碗蟹粉豆腐羹嫩得能在瓷碗里晃出波纹青铜小鼎的暖光虽藏在怀里却让羹汤始终冒着细密的热气。

她拿起银匙递过去：“太后尝尝便知菜好不好与穿什么衣裳无关。

” 太后挑着眉接过匙子舀了半勺豆腐送进嘴里。

先是眼皮一跳随即喉结动了动原本端着的架子瞬间垮了大半连佛珠都忘了捻：“这豆腐…… 怎么能嫩成这样？比御膳房用山泉水养了三日的还滑！” “用的是外城豆腐坊张老爹的卤水豆腐。

” 苏清欢笑着解释“只是用青铜小鼎滤了三遍豆渣再用温火炖了半个时辰蟹粉也是今早现拆的河蟹没放半点猪油。

” 李公公在旁凑趣：“老佛爷您瞧！这就是苏姑娘的本事！寻常食材到她手里比山珍还金贵！” 说着伸手想去碰翡翠白玉卷却被沈砚之不着痕迹地挡了回去 —— 这位公公方才还嫌市井菜粗鄙这会儿倒比谁都急。

太后又尝了口瑶柱白菜翠绿的菜叶浸在金黄的汤汁里入口先是鲜再是甜最后还有点回甘。

她突然搁下匙子眼神沉了沉：“这味道…… 像极了当年苏御厨做的菜。

那丫头当年说白菜要‘养’着煮瑶柱要‘醒’着泡御膳房的人偏说她小家子气。

” 李御厨这会儿也赶了来听见这话赶紧躬身：“老佛爷明鉴！苏三夫人当年就是太较真不肯在食材上掺假才被人钻了空子。

如今清欢姑娘承了她的手艺还多了份玲珑心。

” 苏清欢垂眸道：“娘说过食材骗不了人用心做的菜吃的人能尝出来。

” 太后叹了口气挥手让宫女取来块鎏金银牌上面刻着 “人间清欢” 四个篆字：“这牌子你拿着往后宫里要菜直接让人来清欢小筑传口谕。

还有…… 苏御厨的冤屈哀家会让人翻案。

” 沈砚之眼底泛起笑意悄悄碰了碰苏清欢的胳膊。

苏清欢接过银牌却屈膝行了个礼：“谢太后恩典只是御膳房的差事我做不来。

我还是想守着我的小馆子让挑夫和王爷都能坐在一张桌上吃饭。

” 这话倒让太后笑了：“倒是个倔丫头和你娘一个样。

罢了随你。

” 正说着一个小丫鬟慌慌张张跑进来喘得直摆手：“苏、苏姑娘！春桃姐姐让我来报信说学徒班闹翻天了！” 苏清欢心里咯噔一下和沈砚之对视一眼拎起食盒就往外走。

李公公在后面喊：“哎！银牌还没揣好呢！” 沈砚之回头接了塞给苏清欢怀里脚步却没停 —— 那小馆子可是她的命根子别时又有人来捣乱。

刚拐进清欢小筑所在的街口就听见春桃的大嗓门：“你个夯货！糖和盐都分不清还想学做菜？趁早回家种红薯去！” 紧接着是王伯的叹气声还有几个年轻人的憋笑声。

推开门一瞧院里乱成了一锅粥。

灶台上撒着半袋白糖几个学徒围着案板傻站着狗剩脸涨得像个红柿子手里攥着个沾了糖的包子嘴角还沾着白面；周掌柜领着个高瘦厨子站在角落里那厨子手忙脚乱地捡着地上的面团额头上全是汗。

“这是怎么了？” 苏清欢走过去拿起案板上的包子咬了一口 —— 甜丝丝的倒也不难吃。

春桃见她回来立马冲过来告状：“姑娘你可回来了！狗剩把糖当盐撒进了包子馅这一笼包子全毁了！还有这周掌柜带来的刘厨子说是在醉仙楼掌过勺结果连面团都揉不匀还把王伯的擀面杖摔断了！” 那刘厨子脸一白赶紧躬身：“苏姑娘恕罪！小的…… 小的以前做的都是山珍海味从没揉过这么粗的白面。

” 周掌柜也陪着笑：“苏姑娘您别生气老刘就是手脚笨了点心是诚的！您看在我送米酒的份上多担待担待。

” 沈砚之蹲下身捡起地上的面团揉了揉挑眉道：“不是面粗是你揉的时候没顺着筋道来。

当年我在市井学做饼比你摔得还惨。

” 这话一出几个学徒忍不住笑出了声 —— 谁能想到冷峻的沈大人还摔过面团？ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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